Cuando vas al súper hay montañas de tabletas de turrón en cajas doradas, rojas muy atractivas, en fin, de eso se trata de vender y cuanto más mejor, no es que tenga algo en contra de esta venta, más bien es de lo que hay dentro de estos maravillosos embalajes. Yo prefiero hacer el turrón y los dulces en casa para que los míos tomen un buen alimento hecho con mucho amor y con ingredientes saludables, sin aditivos, conservantes, ni azúcares poco sanos.
¡Vamos a la receta!
Ingredientes:
Elaboración:
Derrite el chocolate al baño maría con el fuego bajo
Añade el aceite de coco, el azúcar de coco, la leche y remueve todo bien
Apaga el fuego y deja que se enfríe unos 10 minutos
Trocea las nueces en láminas y reserva
Engrasa o forra con papel de horno un molde rectangular, yo utilizó una cubitera de las antiguas.
Coloca las nueces en el fondo del molde y vierte el chocolate.
Pon en la nevera hasta que solidifique un poco y pon por encima las virutas que habrás hecho de la de la tableta de chocolate.
Después vuelve a poner en la nevera 2 horas más.
Desmolda y corta a tu gusto.