Si todavía no le has pillado el punto al tofu, te traigo una receta que te hará cambiar de opinión. Puede que pensarás que era un producto soso y por ello no lo incluías en tu recetario. El tofu no es más que un bloque de leche coagulada de habas de soja, también se le…
Al fin he cocinado una pizza para todos y con eso me refiero que la pueden comer los intolerantes al gluten, los celíacos (alérgicos al gluten), los intolerantes a los lácteos y al huevo. La receta está especialmente dedicada a los veganos. Puedes modificar los ingredientes del relleno, si quieres poner queso u otro ingrediente…
Al pensar qué ensalada quería hacer, me ha venido a la cabeza Grecia. Ahora vuelvo cada vez que me apetece, solo necesito hacer una ensalada griega de tofu. ¡Oh! Cómo me encantó ese viaje por las islas griegas, fue un sueño hecho realidad, lo deseé mucho tiempo y se cumplió. Me viene a la memoria…