Tarator, la crema fría de pepino y yogur

Constantemente estoy en búsqueda de nuevas recetas, veganizando platos e imaginando y elaborando nuevos manjares. Hace mucho calor y nuestro cuerpo necesita refrescarse. La mejor manera es tomar platos fríos que nos aporten una buena nutrición. El tarator o crema fría de pepino y yogur es ideal para estas fechas o al menos así lo…