Ramen vegano

Últimamente oigo hablar mucho del Ramen. Es el plato japones de moda. Mis amigas ya han ido a un restaurante aquí en Palma especializado en Ramen.  Yo todavía no he tenido el placer, pero mi inquietud gastronómica ha hecho que personalice la receta. ¿Sabes que el Ramen no es un plato originario japonés?. Es de…