Kitchari

Kitchari, receta ayurvédica

La cocina ayurvédica es pura medicina.   En la india saben muy bien que a través de las especias y del modo en cómo se elabora un plato pueden equilibrar a una persona. Hace unos años empecé mi andadura por el sur de la India he ido varias veces a vivir mi experiencia personal y…