Según una leyenda maya dice que el chocolate tiene el poder de desenmascarar los más profundos anhelos de las personas.
Que don más maravilloso se le otorga a este alimento, no es para menos.
En la película chocolat, Vianne su protagonista se ganó a pulso la confianza de sus vecinos y conquisto a Roux con este cautivador manjar.
Con esta receta espero hagas tú lo mismo, enamores a quién se lo des de beber.
¡Vamos a la receta!
Ingredientes:
Elaboración:
*La harina de maíz se añade para poder espesar con rapidez, si prefieres no añadirla, tienes que llevar el chocolate hasta el punto de ebullición, retirarlo del fuego y volverlo a poner cocinándolo hasta que espese.
*la panela es opcional, a mi particularmente me gusta sin endulzar, pero si tú eres dulzón puedes agregar también sirope de arroz o azúcar de coco.