¡Que ganas tenía de hacer galletas de avena y almendras, todo es proponérselo, fuera pereza!
Estoy acostumbrada a trabajar con niños, durante muchos años lo hice en pediatría, algunos de los médicos daban a los niños a modo de recompensa por haberse portado bien un sugus, la verdad que están ricos, pero son puro azúcar. Cuando empecé a ejercer en mi consulta de naturopatía lógicamente descarte ese premio y les regalo a los peques un lapicero, un cuento o unas pegatinas.
Hoy mientras tenia las galletas en el horno he pensado que me las voy a llevar al trabajo en un tarro de cristal tal como las tenía mi madre y los voy a premiar con una buenísima galleta.
¡Vamos a la receta!
Ingredientes:
Elaboración: