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Délice rose

Otro año más estamos a 14 de febrero, eso significa que es San Valentín No es que sea mucho de poner etiquetas a las cosas,

turron blando
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Turrón blando vegano

La palabra turrón implica navidad, al igual que el frío, la nieve, los Papa Noeles y las calles iluminadas con miles de luces. Son unos

bizcocho de calabaza
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Bizcocho jugoso de calazabaza

Entramos de pleno en otoño, una estación de transición entre calorcito al frío y ya nos apetece tomar algo calentito, una infusión o un cafecito

alitas veganas
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Alitas veganas o «Coliwings»

El origen de las alitas de pollo parece ser que proviene de Búfalo (Nueva York) del famoso bar Anchor. Una noche que tenían mucha clientela

Kitchari
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Kitchari, receta ayurvédica

La cocina ayurvédica es pura medicina.   En la india saben muy bien que a través de las especias y del modo en cómo se