Ensaladilla rusa con veganesa
Siempre me ha llamado la atención que un plato tan frío provenga de Rusia. Mi inquietud me ha llevado a investigar su origen y si
La sopa de tomate que te sorprenderá
El color rojo es muy atractivo, potente y vistoso. La sopa de tomate que te traigo hoy incluye estos adjetivos. Una de las propiedades más interesantes
Crema morada misteriosa
La cocina es color si tú te lo propones. La huerta nos regala una paleta de colores que muchos pintores querrían tener. La col lombarda
Muffins de semillas saludables
¿Por qué le llamo muffins y no magdalenas? Sencillamente porque originariamente las magdalenas de origen francés no incorporan tropezones dentro de su masa. Los muffins proceden
Ratatouille con salsa de ñoras
¡Me encantan las pelis de animación! ¿Has visto Ratatouille? ¿La rata que sueña en convertirse en chef? Cómo me gusta esta ratita atrevida. Pensando el
Canelones de puerros y champiñones
Es pensar en los canelones y se me hace la boca agua, seguro que a ti te sucede lo mismo. Es una receta suculenta, dependiendo
Brownie para todos (vegano y sin gluten)
La receta de hoy es de las que no puedes evitar comer: brownie sin gluten. El chocolate es mi pasión gastronómica, cuando lo veo casi
Panades mallorquinas veganas
A los que somos mallorquines las panades nos transportan al calor familiar, es lo que ocurre con la gastronomía popular. En cada rincón de nuestro
Paella de habas tiernas
Las habas ya están aquí, ya es primavera, es una de las legumbres que se recogen ahora y debes aprovechar todos sus beneficios que son