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Intolerancia a la fructosa, ¿qué hacer?
La mala absorción de la frutosa quizás no es muy conocida, sin embargo muchas personas lo padecen. Afecta entre un 40 a 60%. Hablamos de
Higos con queso vegano
En el mercado ecológico, vi un cesto repleto de higos y para allá que fui. Compre una docena que llevé en mis manos como un
Sopas mallorquinas veganas
Es una de las recetas más antiguas, más sencillas y sabrosas de la cocina balear, cómo no iba a cocinarlas si en casa de mi
¿Cómo afectan los químicos en los alimentos?
Puede ser que te hayas preguntado cómo te afectan las sustancias químicas de los alimentos a nuestro cuerpo, la verdad es que existe una preocupación
Flan de algarroba con aroma de naranja
Ya tenía ganas de de comer un flan, así que manos a la obra, además me encanta buscar el origen de los platos eso he
¿Qué es un detox?
Tu cuerpo es una máquina perfecta, con una capacidad asombrosa de regenerarse y recuperarse ante contratiempos, y todo ello sin ser para nada consientes. Nuestro
Crema de hinojo deliciosa y rápida
Ingredientes: 4 patatas rojas 1/ cebolla 1 bulbo de hinojo Nuez moscada Aceite Sal Elaboración: Cortar las patatas, la cebolla y el hinojo a trocitos
Fibromialgia, ¿qué es?
¿Has oído hablar o padeces fibromialgia? Es un trastorno que causa fatiga y dolores musculares con una hipersensibilidad en e todo el cuerpo También se
Cocarroi vegano
Cada vez que voy a escribir una receta mi mente automáticamente se va a la cocina de mi madre. ¡Qué buena cocinera! Era tan meticulosa
Alimentación energética y naturista
La alimentación energética y naturista se basa comer bien para tener más energía y más salud. Sus fundamentos son que los alimentos sean libres de tóxicos,
Ensalada griega de tofu
Al pensar qué ensalada quería hacer, me ha venido a la cabeza Grecia. Ahora vuelvo cada vez que me apetece, solo necesito hacer una ensalada
¿Algas en mi comida?
Hace años que conocí las algas y como me encanta investigar sobre los alimentos pensé en hacer una recopilación de datos y plasmarlos en un pots