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Inflammaging: La Inflamación Crónica Silenciosa y su Relación con la Salud desde la PNIE
En los últimos años, uno de los temas más discutidos en el campo de la salud y la longevidad ha sido el “inflammaging”. Este término,
«Bullit» de verano
En casa cada semana cómenos lo que aquí en Mallorca se le llama “bullit “que no es ni más ni menos que un cocido, sin
La Salud Mental y la Alimentación Consciente: Claves desde la PNIE
En los últimos meses, ha crecido el interés en la conexión entre la salud mental y la alimentación, especialmente desde la perspectiva de la Psiconeuroinmunoendocrinología
El cortisol ¿Qué deberías saber?
Hoy en día se escucha mucho hablar del cortisol, puesto que somos una sociedad que vivimos en constante estrés y al cortisol ya se le
Hamburguesas de guisantes
Si sigues este blog ya sabes que me gusta mucho cocinar recetas de aprovechamiento, esto hace que espabile mi imaginación. Verás, tenía en la nevera
Bizcocho de calabaza y manzana sin gluten
¡Hace unas semanas tuve la última toma de fotos para el libro que ya llega, ya llega! Y compre mucha calabaza para el shooting, parte
¿Qué son los neurotransmisores?
Los neurotransmisores nos ayudan a entender como funciona nuestro cerebro y sistema nervioso en general y como nos afectan en nuestra conducta, emociones, pensamientos… Son
El sistema glinfático, la limpieza del cerebro
El sistema glinfático utiliza el líquido cefalorraquídeo (LCR) como transporte y es el encargado de limpiar nuestro cerebro, su función es barrer todos o los
El CMM o complejo motor migratorio
El complejo motor migratorio CMM, son unas ondas de movilidad que limpian nuestro intestino de restos de comidas y bacterias y se activan entre 2
La importancia de tus heces
En el complejo lenguaje del cuerpo humano, las heces a menudo pasan desapercibidas. Sin embargo, detrás de su aparente simplicidad se esconde una riqueza de
Flores de Alcachofa
La alcachofa es una flor, ¡si es una flor! Además de ser una hortaliza de sabor increíble y repleta de nutrientes. Especialmente quiero destacar la
Menopausia: Abordando la Transición con Equilibrio y Bienestar
La menopausia, una etapa natural en la vida de la mujer, marca el cese de los ciclos menstruales y conlleva una serie de cambios físicos